Cossacks II je postavena na výrazně upravené verzi enginu z původní hry, umožňujícím optimální kombinaci 2D a 3D technologií. Cossacks II je vytvářena s cílem zaujmout nejen fanoušky série, ale také nové hráče. Používá intuitivní ovládání a modernizované ekonomické systémy. Hráči nebudou muset trávit kvanta času u mikromanagementu a sbírání surovin, tím hlavním je zde strategie a taktika. Vzhledem k tomu, že je dílo zasazeno do období Napoleonských válek, budete moci ve hře objevit rozličné historické jednotky a formace. Armády, v jejichž čelech budou postavy jako sám velký Napoleon, generál Kutuzov, Blucher, aj., budou opět tvořeny velkým množstvím vojáčků - až 64 tisíci. Velký prostor bude dán také diplomacii. Svou roli sehraje ale i morálka a únava. Na výběr budete mít ze šesti národů - Francouzi, Britové, Rakušané, Rusové, Prusové a Egypťané. Každý z těchto národů se bude pochopitelně od těch ostatních v něčem odlišovat. Mohou to být určité specifické prvky v technologickém rozvoji, strategii, jednotkách, hlavně tedy ale v architektuře. V multiplayeru, který budete moci hrát přes LAN, budete mít na výběr ze dvou módů - Skirmish a Battles. Ve druhém jmenovaném bude k dispozici šest historických bitev. Při hře přes Internet vám budou nabídnuty jiné dva módy - Custom a Ladder. První se bude podobat hře přes LAN, v druhém budete se soupeřem bojovat o nadvládu Evropy.