Payday 2 je akcí nabitá kooperativní střílečka z prostředí velkých loupeží až pro čtyři hráče, ve které si nasadíte na obličej masky gangu z původní hry Payday – Dallase, Hoxtone, Wolfa a Chainse. Můžete si vybrat mise od drobných přepadení minimarketů či únosů až po kyberzločiny nebo vybílení bankovního trezoru. Časem se kšefty stávají větším, lepšími a výnosnějšími.
V pozdějších fázích hry se vaši gangsteři mohou rozvíjet ve 4 speciálních profesích – Zločinecký génius, Ranař, Duch a Technik. Každá z nich obsahuje jedinečné schopnosti a vybavení, které vám umožní upravit si hratelnost podle svého gusta. Můžete je nejen dotáhnout k dokonalosti, ale také je i kombinovat, a vytvořit tak perfektního lupiče.